羔螃蟹要蒸多久才會熟 螃蟹一般要蒸多久才熟

1、蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可。

2、但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時：一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；

3、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟；

4、3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘即可蒸熟。