麪條菜怎麼蒸好吃 麪條菜如何蒸好吃

1、食材：麪條菜500g，麪粉200g。

2、把麪條菜乾葉、壞葉和根去掉。沖水洗淨，瀝水。

3、根據個人口味添加少許鹽，拌勻。

4、加適量麪粉，拌勻，麪粉的量能均勻裹住每棵菜就可以。

5、蒸鍋加水，蒸屜鋪上籠布，加水濕潤，放上拌好麪粉的麪條菜。蒸十分鐘左右，會聞到菜的香味，就蒸好了。盛盤就可以了。

6、蒜泥加少量涼白開（不要沒過蒜泥），加兩勺醋，一勺生抽，適量香油。

7、麪條菜蘸着蒜泥，即可！