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清燉羊肉最忌放什麼
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清燉羊肉最忌放
酸性
食材,例如醋、
檸檬
汁等。因為酸性食材會破壞羊肉的原有嫩滑口感,並且影響肉質的口感和風味。所以在清燉羊肉時,應避免添加酸性食材,以保持羊肉的鮮嫩和原汁
原味
。
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