清燉羊肉放什麼調料

清燉羊肉的調料可以根據個人口味和喜好來決定，但通常會使用以下一些常見的調料：
1. 料酒：用來去腥和提鮮。
2. 薑片：增加香氣和提鮮。
3. 葱段：增加香氣和提鮮。
4. 鹽：調味提鮮。
5. 白胡椒粉：增添香氣，並調整味道。
6. 八角：提升香氣。
7. 桂皮：增添香氣。
8. 花椒：增加香氣和提鮮。

這些調料可以根據個人口味進行調整和搭配，以達到喜歡的味道。