叉燒醬是什麼 叉燒醬介紹

1、叉燒醬是增鮮加味的調味品，醬香濃郁，香甜鮮美，風味獨特。

2、可用於點醮、拌麪、就飯、做包子餡，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，尤其適用於醃製叉燒肉、故曰叉燒醬；

3、也可醃製排骨、雞翅等，烹製叉燒風味美食；亦可做小炒調味盒燒烤醃製、塗抹醬料。有開胃消食的功效。