怎樣做飛餅脆 做飛餅脆方法詳解

1、餛飩皮中間用剪刀剪開，用油煎樣。

2、將飛餅放平底鍋中，不油。兩面煎成這盛出。

3、平底鍋打一個蛋。

4、馬上將剛才煎好的飛餅放在蛋上，用鏟子將飛餅拍拍。

5、翻面後，可以擠上任意喜歡的醬料。注意火不要大，看另一面差不多好了就關火。

6、將薄脆掰成兩半，放在有雞蛋有醬料那面。

7、用筷子和鍋鏟將餅捲起，好吃的薄脆煎餅好了。