1. 準備材料：小沱茶、開水、茶壺、茶杯、茶漏和托盤。
2. 將小沱茶放入茶杯中。一般來説，每杯放入1-2顆即可。
3. 將開水放入茶壺中進行預熱，倒掉水。順便用熱水沖洗一下杯子和茶漏，以保持清潔。
4. 將開水重新倒入茶壺中，温度大約在95℃左右。
5. 將茶壺靠近杯子，輕輕傾斜茶壺倒入小沱茶上，直至把小沱茶淋透。這裏需要注意的是，相同的重量，較大的小沱需要倒的時間較長，而較小的小沱倒水時間較短。
6. 等待10-15秒鐘，讓小沱茶膨脹透氣。
7. 將剩餘的水倒入茶壺中直至杯子最多隻剩一半的位置。這次倒的水量也跟品質和口感有很大關係，有很多售茶師傅還會將茶葉薄薄地蓋一層水，即“水蓋”。這樣可以包覆茶葉，使其有更加複雜的味道和更為濃郁的香氣。
8. 等待大約20秒鐘，觀察小沱茶是否完全放開。
9. 將茶漏放於茶杯頂端，輕輕地壓下去，使小沱茶順利地沉入茶杯，漏出清澈的茶湯。需要注意的是，小沱茶不應被壓得過緊，否則茶湯有可能因水流不暢而滲入茶漏。
10. 用托盤接下茶杯，待茶湯滲盡數後即可開啟品嚐之旅。
小沱茶製作流程較為繁瑣，需要耐心和技巧。一般來説，新手們需要多加練習才能夠製作出口感優異的小沱茶。
哇咔範
