沱茶撬茶有以下幾個步驟:
1. 拿出一塊沱茶,用刀輕輕撬開茶葉餅。
2. 將茶葉餅分成幾個小塊,每個小塊的大小根據個人口感來決定。
3. 將小塊茶葉放入杯中,大約用2-3克為一杯。可以根據個人口感適當增減。
4. 將熱水衝入杯中,水温最好在90℃左右,稍微高一點也可以。
5. 等待1-2分鐘,直到茶葉充分沉澱。
6. 倒出茶葉味道濃郁的第一泡茶水。
7. 接着加熱水,再次沖泡茶葉。第二泡、第三泡茶水口感會更好。
8. 等到喝完茶後,將茶渣清除,保持杯子乾淨。
以上就是沱茶撬茶的方法,祝您喝茶愉快!