家常蘿蔔絲湯的做法

家常蘿蔔絲湯的做法如下：

材料：
- 蘿蔔 1根
- 瘦肉 適量
- 薑片 適量
- 葱段 適量
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 水 適量

步驟：

1. 將蘿蔔削皮，切成絲狀。

2. 瘦肉切成薄片，用鹽醃製片刻。

3. 熱鍋加入適量的水，將薑片、葱段放入煮開。

4. 加入醃製好的瘦肉片焯水，焯水後撈出備用。

5. 撈出薑片、葱段，將蘿蔔絲放入鍋中，煮至半熟狀態。

6. 將焯水後的瘦肉片加入鍋中，繼續煮至熟透。

7. 最後加入適量的鹽和雞精調味，即可關火。

8. 將煮好的蘿蔔絲湯倒入碗中，可以撒上一些青葱或者香菜作為裝飾。

温馨提示：
- 如果喜歡湯的口感濃郁，可以將煮好的蘿蔔絲湯放置片刻，讓其鮮味更濃。
- 可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。