1、原料:去皮去骨雞腿肉、薑片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉。
2、將去皮去骨雞腿肉和薑片一起放入大盆裏,加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加適量的白胡椒粉。
6、抓勻,醃製2個小時。
7、接着,在空氣炸鍋的炸籃鋪上鋁箔紙,刷上油。
8、放入醃製好的雞腿肉,在刷上油。
9、然後,進入空氣炸鍋中180度炸18分鐘。
10、完畢後取出,放入盤中。
11、最後,加適量的孜然粉。
12、加適量的熟白芝麻即成。