家常小米粥的做法 這種做法好吃又美味

1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發,花生去掉外皮;小米沖洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘。

2、銀耳用清水泡發,去蒂摘成小朵,沖洗去雜質,瀝乾水備用。

3、往鍋內放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水攪拌均勻。

4、加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。

5、煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水攪勻,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。