絲瓜放冰箱變黑還可以吃嗎 絲瓜放冰箱變黑還能吃嗎

1、絲瓜變黑是氧化產生的，有些絲瓜的品種就是這樣的，所以現在吃這種絲瓜是沒有問題的。

2、絲瓜的營養豐富，在瓜類蔬菜中，其蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素A、C含量都是比較高的，另外，絲瓜也有很好的藥用作用和清熱作用，夏令暑熱，吃絲瓜甚好。