奇異果小牛奶冰棍 奇異果小牛奶冰棍教程

1、奇異果去皮切成塊。

2、把切成塊的奇異果用攪拌機打碎。

3、糯米粉加入25ml的牛奶衝開。

4、在糯米粉糊中滴入2滴香草精，沒有可不放。

5、小奶鍋中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮開。加入125ml的淡奶油一同煮沸。

6、煮開後的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，攪拌均勻。

7、加入1小勺的甜酒，就是甜牛奶冰棍。 可以取出一半的量和打碎的獼猴桃混合均勻，就是奇異果冰棍。 不與甜酒混合的就是純的小牛奶冰棍。

8、冷卻到室温後，分別放入冰棍模具中。

9、插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的時候可以用水衝一下外殼，方便脱模。