1、食材:新鮮藍莓180克、細砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML。
2、首先把藍莓洗淨。
3、用叉子把藍莓搗碎,不管什麼工具搗碎就行。
4、加入白砂糖,再加入半小碗水。
5、放在火上燒開轉小火,用颳倒不停攪拌,防止粘鍋。
6、熬製到濃稠即為藍莓醬,防止温涼。
7、用勺子把藍莓醬舀到模具裏,在最底層。
8、再緩慢倒入酸奶。
9、再倒入一點藍莓醬,想要自然的紋理,可以用筷子輕輕攪一攪。
10、蓋上蓋子,插上木棒,放入冰箱冷凍一夜,吃的時候模具外沖水就可以取出冰棒了。