沙茶醬烤雞胸肉如何做 沙茶醬烤雞胸肉怎麼做

1、食材：雞胸肉1塊，生抽2勺，沙茶醬1少，花椒適量，紅酒2勺，花椒適量。

2、雞胸整塊的不用切開，加入2勺生抽。

3、加入1勺山茶醬。

4、加入2勺子紅酒。將這些調味料跟雞胸肉很合，醃製30分鐘。

5、醃製好後放在烤盤上，再上面撒上一些花椒的細顆粒（研磨的），可以增加肌肉的香味哦。不喜歡這個味道的朋友可以不加哈。烤箱提前預熱。上下火200°C--烤10分鐘（烤到一半時，將雞肉翻面）。

6、烤了10分鐘後切開觀察的，已經熟了，如果喜歡吃老一點的可以再烤一下。