1、材料:雞胸脯肉200克、蝦仁適量、生菜2棵、黃瓜一根、千島醬、料酒、鹽。
2、雞胸肉洗淨切片,放入適量料酒和鹽,醃製15分鐘。
3、雞胸肉醃製好之後放沸水中煮熟,用手撕片。蝦仁也放沸水中煮熟撈出。
4、黃瓜洗淨,切片,放在盆子底部。生菜洗淨,用手撕成小片,蓋過黃瓜,放到一半時倒入適量千島醬。
5、繼續撕生菜,放入盤中。
6、把熟蝦仁放在盆子的外圍邊,並把撕好的雞胸肉放在最上面。
7、最後再均勻的澆上千島醬即可。