1、把鵝蛋洗淨晾乾,然後把鵝蛋在高度酒裏浸泡30至40秒。
2、撈出雞蛋滾上一層鹽。
3、用保鮮膜包好。
4、放在平盤裏。
5、最後再用保鮮膜包好,放在太陽底下暴曬一下午,之後放在陰涼處一個月,就可以吃了。