蘋果山藥糕的做法 蘋果山藥糕怎麼做

1、鐵桿山藥去皮洗淨，切成小塊

2、蘋果去皮切塊，量最好比山藥少，切好的山藥、蘋果加入榨汁機，打入一顆雞蛋，打1-2分鐘

3、打至圖中起泡泡的狀態，可以稍微多打一會兒，碗中鋪一層烘焙紙，或者碗底刷一層油，方便脱模，打好的糊糊倒入大一點的碗中

4、碗上蓋一個盤子，涼水上鍋，大火蒸25分鐘，關火悶五分鐘防止回縮

5、取出脱模，切小塊

6、蓬鬆柔軟，入口即化，蘋果的香甜，山藥的軟糯，口感超級棒喲