蘋果蛋糕如何做的鬆軟 蘋果蛋糕的做法

1、食材：黃油200克、低筋麪粉400克、白糖150克、蘋果6個、雞蛋2個、泡打粉2小勺、桂皮粉適量

2、用打蛋器將黃油和糖打發。

3、一個個地打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。

4、篩入麪粉和泡打粉。

5、用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。

6、約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。

7、將蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。注：灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量糖和桂皮粉。

8、將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形。

9、放進預熱到175度的烤箱內，烤45-50分鐘左右，出爐放在架上散熱。

10、以上就是鬆軟蘋果蛋糕的做法。