油炸冰淇淋的做法 油炸冰淇淋怎麼做

1、材料：泡芙，全蛋1顆，水100cc，麪粉150克。

2、麪糊製作∶先將蛋、水、麪粉混合後攪拌均勻即可。

3、先將泡芙放於冰箱內冷凍(約五小時)，然後再將冷凍好的泡芙裹上面糊，再放入油鍋內用大火油炸，當表面炸至金黃色即可取出食用。