牛奶巧克力冰淇淋做法 牛奶巧克力冰淇淋做法介紹

1、材料：牛奶220克、淡奶油100克、白糖50克、巧克力70克。

2、奶鍋中加入一袋牛奶，加入砂糖，糖的分量你可以根據自己的口味調整，小火加熱讓糖融化。

3、將巧克力放入奶鍋中，不停地攪拌加熱，讓巧克力完全融化。

4、這是融化後的巧克力牛奶，放在一邊冷卻。

5、淡奶油用電動打蛋器稍微打發一下，到勉強能流動的狀態，不要打發過了，要不影響口感。

6、將放涼的巧克力牛奶液倒入淡奶油中，然後攪拌均勻。

7、然後倒入提前凍了12小時的冰桶內，用冰淇淋機攪拌30分鐘之後，就可以吃啦。