材料:
綠茶粉100克、低筋麪粉50克、糖粉50克、奶粉20克、蛋黃1個、淡奶油20克
做法:
1.將綠茶粉、低筋麪粉、糖粉和奶粉混合均勻;
2.加入蛋黃和淡奶油,用手揉成麪糰;
3.將麪糰放入烤盤中壓平,用叉子在麪糰上輕輕地劃一些花紋;
4.放入烤箱中,以170度的温度烤15-20分鐘即可。
小提示:
1. 可以根據自己的口味適量增加糖粉;
2. 烤盤最好先抹上一層油,以免綠茶餅粘在烤盤上;
3. 烤制時間根據自己的烤箱和麪團厚度做適當調整。