一般情況下,燉肘子需要約2-3個小時的時間。具體的燉肘子時間還會受到肘子的大小和硬度的影響,可以根據個人喜好和口感適量調整燉煮的時間。在燉煮過程中,可以嘗試用筷子輕輕插入肘子,如果肘子變得柔軟易碎,即可判斷已經燉煮熟透。