1、肉餡適量、豆腐適量、香菇適量、鹽適量、油適量、葱薑末適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量。
2、方法:首先香菇洗淨。把香菇切碎,葱姜切末。豆腐上鍋蒸15分鐘。肉餡裏放鹽,生抽,老抽,油,五香粉和葱薑末,攪拌均勻。放入豆腐攪拌均勻即可。