正宗魚泡的做法和配方 紅燒魚泡的做法

1、食材：魚泡一盤、小泰椒6個、綠辣椒3個、蒜6瓣、薑絲適量、油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、泡發好的木耳適量。

2、鍋燒熱放油，放入魚泡炒至變色。

3、加入泰椒和辣椒繼續翻炒。

4、加入木耳，蒜，姜，同時放入鹽，雞精以及醬油，炒勻後，加入少量水。

5、等水快收干時出鍋即可。