什麼人不能吃高粱米 吃高粱米的一些注意事項

1、糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便祕者應少食或不食。

2、一般人都可食用。高粱米適宜小兒消化不良時服食；適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用。

3、在吃高粱米時一定要煮爛了吃。

4、不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加鹼煮食。

5、高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。