1、用高壓鍋煮白高粱米粥大概需要30分鐘左右。
2、高粱米營養價值很高,如果不煮爛很難被人體吸收。
3、高粱營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵,賴氨酸含量較高,高粱中含較高的鞣酸,具有收斂作用。