1、原料:羊肉、洋葱、辣椒、鹽、雞精。
2、首先準備一盒羊肉卷,燒一鍋水,把羊肉焯水至變色撈出。
3、再把青椒和洋葱切成絲備用。
4、然後把葱薑蒜切成片,準備辣椒和花椒備用。
5、緊接着在鍋內放油,小火將幹辣椒和花椒炒香。
6、然後把葱薑蒜、青椒和洋葱放入鍋中翻炒出香味。
7、最後把羊肉放入,大火翻炒,再放入適量的鹽、雞精,不斷翻炒均勻,然後裹上孜然粉就完成了。