1、雞胸肉保存的温度控制在零下3攝氏度,以便冷藏和保鮮。
2、或者擦去雞胸肉表面的水分,去掉雞雞胸肉上的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉以防止交叉味道,然後放入冰箱的冷凍室。
3、其實還可以醃製半天,然後曬乾,或者用真空機器將雞肉放入袋子中,並抽空儲存。