黃粑的精選

1、主料：糯米500克,稻米500克，調料：赤砂糖200克。2、將糯米、大米淘洗乾淨。3、入清水中泡透後，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊幹水分。4、將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟。5、...

1、食材主料：黃粑一個,植物油300毫升。2、首先將黃耙切成四毫米厚的圓片；3、將雞蛋攪打成蛋液，將黃耙片浸入蛋液；4、將平底鍋燒熱，倒入植物油，將浸過蛋液的黃耙片放入鍋裏；5、小火將黃耙一面...

1、主要配料：優質糯米、大米、紅糖或白糖、良姜葉。2、先將一部分洗淨的大米與糯米打製成混合的米漿。3、將剩下的糯米洗淨，放入傳統的木甑中蒸煮到七八成熟。4、將打製好的米漿與蒸好的...

1、食材：粘米粉250g、糯米粉250g、生黃豆粉50g、紅糖200g、糯米500g、芭蕉葉數張。2、糯米洗乾淨後泡3個小時。3、糯米泡後蒸成糯米飯，稍放涼。4、將其餘所有食材混合加水拌成稠糊狀。5...

1、準備食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黃豆粉50g，紅糖200g，糯米500g，芭蕉葉數張。糯米洗乾淨後泡3個小時。2、糯米泡後蒸成糯米飯，稍放涼。3、將其餘所有食材混合加水拌成稠糊狀。4、將糯米倒...

1、黃粑蒸熟後撥開良姜葉直接食用；等黃粑冷卻後，切片油煎，或放入醮糟水內煮沸食用；剛蒸熟的黃粑，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用。2、黃糕粑又名黃粑，是貴州省、四川省的一種傳統特...

1、食材主料：黃粑一個,植物油300毫升。2、將黃耙切成四毫米厚的圓片；3、將雞蛋攪打成蛋液，將黃耙片浸入蛋液；4、將平底鍋燒熱，倒入植物油，將浸過蛋液的黃耙片放入鍋裏；5、小火將黃耙一面煎香，...

1、黃粑是貴州省遵義市南白鎮的一種漢族傳統名優小吃。主要原料為大米和黃豆，成品焦黃，呈塊狀或園柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感細膩酥軟，香甜可口，在貴州很受歡迎。2、黔中的清鎮市一帶也有...

1、食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黃豆粉50g，紅糖200g，糯米500g，芭蕉葉數張。2、糯米洗乾淨後泡3個小時。3、糯米泡後蒸成糯米飯，稍放涼。4、其餘所有食材混合加水拌成稠糊狀。5、將糯米倒入...

1、黃粑是四川瀘州的特產。2、黃粑又名黃糕粑，是四川傳統節日食俗，是瀘州、自貢、宜賓等地老百姓熱愛的漢族傳統小吃之一，在川西南地區民間流傳幾百年。其由於食用時的形狀酷似糕點，粑片呈...

1、粑粑拼音：bābā。2、基本釋義：粑粑(bābā)是方言，指的是餅類食物，是廣西、貴州、安徽、江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一，製作方法眾多，風味各...

1、粑粑是方言，指的是餅類食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一，製作方法眾多，風味各異，十分美味。2、雲南的筒狀、卷狀粑粑屬年貨。雲南人過年...

1、100克耙耙柑的熱量大概是44大卡，吃一個耙耙柑也就是200到300克的果肉，大概熱量為88到132大卡，不算高熱量食物。粑粑柑是橘子類，熱量不高的，減肥期間也可以吃。2、粑粑柑中含有一些天然多...

1、熟黃豆粉約500克，白糖適量，糯米粉200克，麪粉100克，綿白糖適量。純牛奶適量，黃油20克，裱花袋。2、在熟黃豆粉中加入白糖，攪拌均勻備用。3、在碗中加入糯米粉，麪粉，白糖，緩慢加入牛奶，攪拌成比酸...

1、耙耙柑吃多了皮膚有可能會變黃。耙耙柑是屬於柑橘類的水果，其中含有較多的胡蘿蔔素，這是一種顏色為橙黃色的成分，進入到人體之後是需要經過肝臟代謝和吸收的。2、而且因為人體肝臟對於...

1、糯米、白糖或紅糖；工具：甑子、黃粑葉（良姜）、一口大鍋、簸箕、一口面盆和柴火。2、要預先將糯米用清水浸泡半天，使其彭脹，然後蒸成糯米飯，取出來在簸箕上攤開，使水份蒸發和冷卻，加入適量的紅...

1、糯米400克、黃豆50克、花生仁70克、芝麻50克、黃糖80克。2、準備好食材。糯米淘淨，浸泡一個晚上；蒸鍋裏墊紗布，放入糯米；隔水蒸40分鐘左右；花生炒熟去衣、黃豆炒熟、芝麻炒熟。3、把炒熟...

1、食材：蒿子粑粑4個，米酒1碗，雞蛋1個，糖桂花1大勺。2、蒿子粑粑切小粒，雞蛋打散、過篩。3、鍋中加入適量清水，燒開，放入切碎的蒿子粑粑。4、煮5分鐘左右，倒入米酒。5、攪勻後倒入蛋液，迅速用筷...

1、材料：黃餈粑、臘肉、蒜苗、芹菜、香菇、鹽、雞精。2、炒黃餈粑的做法：首先黃餈粑切條，臘肉切小塊，蒜苗切絲，芹菜切條，香菇切小塊備用。3、熱鍋下油，先炒臘肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最後...

1、原料：圓糯米150克、熟黃豆粉50克、白糖20克。2、圓糯米泡12小時，將糯米濾幹水後放入電飯煲中，加入少許水，不能漫過糯米，加入白糖，拌均勻（也可以放到適當的容器裏，隔水蒸20分鐘左右）。3、蒸熟...

1、用一種特殊灌木趁新鮮燒成灰，在一隻籮筐內墊上棕或布後將灰裝到裏面。2、燒好一大鍋開水，把灰筐架到鍋上將開水反覆地往灰上淋，濾出來的溶液就是鹼水。3、灰水濾出來之後,按-定比例將...

1、發黴之後是可能會產生黃麴黴素的。2、黃麴黴素是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素，主要存在於生活中發黴的食物中，尤其是發黴的糧食，是黃麴黴素的“活躍地”。3、而餈...

1、製作材料：大米500克，白胡椒粉1.5克，五香粉1克，精鹽10克，菜籽油1000克（約耗75克）。2、將大米除去雜質，磨成細乾粉子，過羅篩。鍋內加清水900克燒沸，先將篩上的粗粉子入鍋煮熟，再放入細米粉，加入精...

1、材料：餈粑適量，雞蛋適量，黃豆麪適量，細砂糖適量。2、雞蛋放碗裏打散，鍋裏放油燒熱。3、把餈粑放雞蛋液裏裹一下，放入油鍋，炸至兩面金黃，即可起鍋。4、把黃豆麪和細砂糖放碗裏攪拌均勻，撒在餈...

1、正宗的粑粑柑產地主要是在四川和重慶，這兩個地方是我國甜橙的生態最適宜區，其種植面積達到218.6萬畝，佔全國柑橘總種植面積的8.0%。年產量達到127萬噸，佔全國總量的7.1%。2、一般情況下...