蒸肉包子的時間取決於包子的大小和蒸鍋的火力。一般來説,小型的肉包子需要蒸約10-15分鐘,中型的肉包子需要蒸約15-20分鐘,大型的肉包子需要蒸約20-25分鐘。同時,也可以用牙籤插入包子中心,若拔出來乾淨,表示包子已經蒸熟。所以最好根據實際情況進行觀察和調整。