肉包子需要蒸多長時間 肉包子需要蒸多久

1、一般來説，小籠肉包6分鐘，中號肉包子12分鐘，大肉包子16分鐘左右即可。

2、蒸包子所需要的時間受很多因素的控制，主要跟放水的温度，鍋的大小等存在一定的關係，此外，包子中的餡料也會對蒸的時間有一定的影響。包子蒸好後，可以先讓生坯包子醒發15分鐘左右，等到鍋內水上大氣時，把包子生坯放入。