韭菜做什麼早餐既簡單又好吃 韭菜怎麼做早餐比較好吃減單

1、面盆中加入温水，再加入酵母攪拌融化。然後加入麪粉攪拌成面絮狀，再揉成光滑的麪糰。接着把麪糰連盆一起放在温水鍋內，十幾分鍾就可以醒發好。

2、接下來開始調餡。炒鍋中加入油燒熱，然後倒入雞蛋液，大火快速滑炒，把雞蛋炒熟炒碎，放置一會使其冷涼。韭菜和粉條已經提前洗好、泡發。分別切碎後倒入雞蛋中，然後加入鹽和食用油調味，攪拌均勻，餡料就調好了。

3、發麪團發好了，分成大小均勻的小麪糰，再擀成薄餅，包入餡料，把封口處捏嚴實即可。

4、電餅鐺或者平底鍋燒熱，鍋底刷油，把餅放入鍋中，烙至兩面金黃即可。發麪韭菜盒子，口感更香軟，也更容易消化，很適合早餐吃。而且這個季節的韭菜鮮嫩，沒有辛辣味，早餐吃完全沒負擔。