1、食材:雞蛋三個、麪條400克、肉丸300克、小白菜250克、香葱二根、雞粉5克、醬油適量。
2、準備三個土雞蛋,半斤新鮮肉丸子。
3、再把青菜洗乾淨控水後切碎,香葱洗乾淨切成段備用。
4、先燒大半鍋水,把肉丸先放下去煮熟。
5、再把麪條放下去煮,煮軟了就可加青菜了。
6、把青菜和香葱放下去,開大火放二勺鹽,少量雞粉。
7、再煎三個荷包蛋,每人一個,這個早餐就夠營養了吧。