彩色餃子皮怎麼做

彩色餃子皮可以通過加入不同顏色的食材來製作，下面是一種常見的做法：

材料:
- 2杯麪粉
- 1杯熱水
- 適量的食用色素，如菠菜汁、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁等（可根據喜好選擇）

做法:
1. 將麪粉倒入一個大碗中。
2. 慢慢倒入熱水，同時用筷子攪拌麪粉，直至形成一團麪糰。
3. 將麪糰取出放在台面上，繼續搓揉，直到麪糰變得光滑且有彈性。如果麪糰不夠柔軟，可以適量加水。
4. 將麪糰分成若干等份，根據需要的顏色分別放在不同的碗中。
5. 在每個碗中加入適量的食用色素，並用筷子攪拌均勻，直至麪糰均勻染色。
6. 將染色好的麪糰取出，再次揉搓，直到顏色均勻分佈。
7. 將彩色麪糰放回碗中，蓋上濕布，靜置15-20分鐘讓麪糰鬆弛。
8. 取出麪糰，用擀麪杖將其擀成薄餃子皮。

現在，你就可以用彩色餃子皮包出豐富多彩的餃子了！