千層蛋皮怎麼存放 千層蛋皮正確存放步驟

1、常温保存。千層蛋糕在常温下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常温下是絕對不能過夜的，在冰箱裏面保存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。

2、密封冷藏。如果吃不完千層蛋糕，能夠完整並且很好地保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內即可食用。