牛奶怎麼做好吃不用鍋的那種 怎麼做好吃不用鍋的牛奶食品

1、牛奶250克，蛋黃1個，玉米澱粉25克，芝士1片。

2、蛋清蛋黃分離，留一點蛋黃烤前抹表面。倒入牛奶。

3、加入玉米澱粉，攪拌至無干粉狀態。

4、不用鍋，重要的一步，放入微波爐，高火一分半鐘，取出，放入芝士片，攪拌芝士融化，再放入微波爐，高火一分半鐘。

5、取出，放涼，手按下去有q彈的感覺，放冰箱冷藏2小時以上，着急的話可以冷凍30分鐘。

6、切塊，表面抹蛋黃液，烤箱220度，15分鐘，外表稍稍有些焦黃即可。