榨菜蝦皮煸豇豆 榨菜蝦皮煸豇豆怎麼做

1、原料：豇豆角，袋裝榨菜絲，蝦皮，姜，蒜，幹辣椒。

2、豇豆角洗淨切成小粒。

3、幹辣椒用少許熱水泡軟，水不要扔掉。

4、榨菜絲用水泡一下，然後切碎；蝦皮洗淨；幹辣椒切成段；姜、蒜切成末。

5、鍋內放油，放入榨菜、蝦皮、辣椒、姜、蒜炒香。

6、放入豇豆炒綠，然後加料酒、少許生抽、鹽、胡椒粉、泡辣椒的水，繼續炒，直到炒幹為止。

7、淋香油，出鍋裝盤。