1、準備材料:西米30克、椰奶一杯、芒果1只、煉乳1勺。
2、西米,芒果,椰汁或牛奶(隨自己喜歡),煉奶。
3、鍋裏燒開水,把西米放進去煮至透明狀。
4、煮好的西米放冷水沖涼,最後用涼開水過一遍,瀝水放冰箱待用。
5、芒果片出兩大塊,並用刀劃出田字型。
6、取出杯子或碗,倒入椰汁或牛奶,加兩勺煉奶,輕輕攪動均勻。倒入涼透後的西米,輕攪均勻。將切好的芒果放於杯子或碗內即可。