黃瓜雞蛋湯最忌三種調料是

根據一般的烹飪經驗，黃瓜雞蛋湯最忌用以下三種調料：

1. 醋：黃瓜本身已經具有酸味，再加入醋容易使湯的味道變得過於酸澀，影響口感。
2. 醬油：醬油的鹹味會干擾黃瓜和雞蛋的清淡味道，使湯的口感不協調。
3. 辣椒：黃瓜雞蛋湯的特點是清淡爽口，加入辣椒會改變味道，不符合湯的原始風味。

當然，個人口味因素會有所差異，如果你喜歡酸、鹹或辣的口味，可以根據個人喜好適量添加調料。