黃瓜最忌用含有高氮肥料和含有甲胺磷等有機磷農藥。高氮肥料會導致黃瓜莖葉過旺,花果發育不良;甲胺磷等有機磷農藥則會對黃瓜產生毒害,導致品質下降甚至死亡。因此,在種植黃瓜時應儘量避免使用高氮肥料和有機磷農藥,選擇適合黃瓜生長的有機肥和低毒、低殘留的農藥。