重乳酪蛋糕的美味做法

材料：
- 250克奶油乳酪
- 200克消化餅乾碎
- 100克黃油（融化）
- 100克砂糖
- 3顆雞蛋
- 1茶匙香草精
- 100毫升牛奶
- 1湯匙玉米粉（可選）

步驟：
1. 將消化餅乾放入食物袋中，用擀麪杖壓碎成細碎的麪包屑狀。

2. 將黃油融化，並將消化餅乾碎倒入碗中，加入融化的黃油，攪拌均勻。

3. 把消化餅乾碎倒入蛋糕模具中，用勺子壓實，做成蛋糕底。

4. 在一個大碗中，將奶油乳酪和砂糖攪拌均勻，直到光滑。

5. 逐一加入雞蛋，攪拌均勻後再加入下一個雞蛋，然後加入香草精。

6. 將玉米粉加入牛奶中攪拌均勻，再加入到奶油乳酪混合物中，攪拌均勻。

7. 將奶油乳酪混合物倒入蛋糕模具中，抹平表面。

8. 將蛋糕模具放入預熱至180度的烤箱中，烤約40-45分鐘，直到蛋糕表面金黃色。

9. 取出蛋糕模具，讓蛋糕冷卻後，放入冰箱冷藏至少4小時。

10. 取出冷藏的乳酪蛋糕，並根據喜好可以加入水果、巧克力醬等裝飾。

11. 切塊享用。