蘑菇怎麼炒 蘑菇怎麼炒好吃

1、用料：香菇適量、口蘑適量、青椒半根、紅椒半根、蒜瓣3-4片、蠔油2湯匙、鹽少許、黑胡椒少許。

2、蘑菇洗淨後切片，青紅椒取少量，蒜瓣切片備用。

3、鍋裏倒入少許油加熱，放入蒜片煸炒出香味。

4、放入蘑菇，翻炒1-2分鐘。

5、加入２湯匙蠔油，翻炒均勻至蘑菇出汁水。

6、放入青紅椒，撒少許鹽，翻炒均勻後關火。