1、首先油菜一把清洗乾淨。
2、豆腐切成小塊,在油鍋裏煎成兩面金黃。
3、煎好的豆腐盛在小盆裏。
4、鍋里加油,燒熱,下葱末爆香,然後炒油菜,炒到油菜變軟,把煎好的豆腐和木耳倒進去,少添一點湯,燉兩分鐘,加少許鹽調味就可以盛盤了。