涼拌西胡蘆絲的做法 涼拌西胡蘆絲的做法介紹

1、用料：西葫蘆300g左右、蒜頭2瓣、小米辣2個、芝麻醬2勺、生抽1勺、香醋2勺、蜂蜜1勺、細砂糖1小勺、香油1小勺、芥末油3滴、植物油適量、鹽1小勺。

2、 西葫蘆切成薄片，再切成細絲放入碗中。

3、2個小米辣切碎，2瓣蒜切碎。

4、切好的西葫絲放入碗中，上面放上米椒碎和蒜蓉。

5、2勺芝麻醬放入碗中，加入一勺生抽、二勺香醋攪拌均勻。

6、放入一小勺細砂糖、少許鹽、一小勺香油、三滴芥末油和一勺蜂蜜攪拌均勻備用。

7、起鍋放入適量的植物油燒熱。

8、趁熱澆在蒜蓉辣椒上。

9、最後淋上拌好的醬汁，攪拌均勻就可以吃了。