人蔘枸杞羹做法 關於人蔘枸杞羹做法

1、材料：人蔘50克，枸杞25克。

2、調料：白砂糖50克，玉米澱粉10克。

3、枸杞洗淨；人蔘洗淨，切片。

4、玉米澱粉加10克水調成水澱粉。

5、炒勺內加水燒開，下入人蔘片煮5分鐘，加入白糖煮至溶化。

6、放入枸杞燒開，撇去浮沫，用水澱粉勾芡，裝入碗中即成。