關於枸杞的資料 枸杞的介紹

1、枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。

2、枸杞子具有多種保健功效，是衞生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。