玉米和什麼一起煲湯好 玉米煲湯做法

1、豬骨400克，玉米一根，山藥一根，胡蘿蔔一根，姜一小塊，料酒一大勺。

2、首先準備好需要用到的全部食材，將豬骨用清水洗乾淨，然後瀝乾水分，備用。

3、鍋中添加半鍋清水，然後將洗乾淨的豬骨冷水放入鍋中，加入生薑片和一大勺料酒，大火將水燒開，將豬骨焯出血沫和雜質。

4、水面會出現很多髒的血沫，將血沫撇乾淨，然後把豬骨撈出來，清洗乾淨備用。

5、豬骨焯水的時候可以來處理其他食材，山藥削皮之後切成大塊玉米，清洗乾淨，切成塊，胡蘿蔔削皮切成塊備用。

6、將清洗乾淨的豬骨放入燉鍋中，再加入兩片薑片，加入開水煮沸。

7、再倒入胡蘿蔔塊，山藥塊和玉米塊開小火燉煮40~60分鐘時間差不多了，加鹽攪拌均勻就可以關火出鍋了撒上點葱花點綴一下清甜滋補的山藥，玉米豬骨湯就做好了。