蝦生的精選

蝦生醃的時間可以根據個人口味和喜好來調整，一般建議將蝦生醃2-4小時。醃製的時間越長，蝦肉的味道和口感會更加入味。但是需要注意的是，醃製時間不宜過長，否則會影響蝦肉的質地和口感。...

1、蝦是不可以生吃的。2、蝦是海產品，帶有大量細菌，尤其是淡水蝦，淡水的水質不好，寄生蟲和細菌多比較多，生吃蝦容易攝入過多細菌，導致腹瀉等身體不適症狀，不利於我們的身體健康。即使蘸醋、芥...

1、基圍蝦生的可以放冰箱保鮮。2、冷藏中的温度通常在0-8攝氏度左右,温度較冷凍層的温度高,因此生蝦放在冷藏中保存時間會更短,通常能保存3-7天左右,建議如果短期保存可以放在冷藏,如...

1、食材：活蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，萵筍少許，胡蘿蔔少許，醋60克，糖20克，鹽適量，泡椒汁半瓶。2、做法：蝦去頭，去蝦線.煮一鍋水，水開後，裏面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟，然後放到...

1、蝦、檸檬、芥末醬。2、新鮮蝦削皮,去蝦腺清洗,用冰塊兒(涼水)冰飲5分鐘。3、將尖椒及調味品搗爛添加調味品翻拌。4、鮮蝦放於幹檸檬片上,滴上檸檬水蘸調味品或芥末醬就可以服用。5...

1、龍蝦能否生吃，需要根據個人體質、喜好、是否處理衞生等等因素綜合來看的。2、大龍蝦一般都是生活在海水中的，含有較為豐富的營養物質。經過處理後，如果個人本身不對蝦過敏的話，那麼大龍...

1、主料：活蝦7個。2、輔料：生抽適量、鹽適量、蠔油適量、白酒適量、青芥辣適量。3、買來的蝦放入盆中，清洗乾淨，用刀切去蝦頭，留做它用。4、留下蝦身備用。5、把蝦皮剝掉，但是要把蝦尾上的皮...

1、主料：基圍蝦500克。2、輔料：蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、檸檬1個、香葱3小根、小米辣椒3個、醬油3勺。3、將市場買來基圍蝦用清水沖洗，基圍蝦是海蝦，相對比河蝦乾淨，可以不用取蝦線，而且買回...

1、首先準備一盤鮮活的大蝦。2、將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。3、冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。4、首先用手將蝦頭擰掉，接下來，去掉前面的兩節蝦...

1、有。活的蝦含有寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等，不過存在感染概率的問題，比如淡水蝦感染肝吸蟲的概率相對較高，海水蝦感染概率低。2、肝吸蟲主要寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉裏，人食...

1、取出一隻蝦到手中。2、用拇指夾緊蝦，先將蝦尾剪掉。3、從剪開的蝦尾處一直剪到蝦頭為止。4、從剪開的蝦背入手，將蝦殼慢慢撕掉即可。5、將蝦背上的蝦線用手或牙籤取出扔掉。6、其他的...

1、工具：冰箱。2、方法：首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後，順便我蝦線挑出。5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉，將蝦殼退下。6、由於蝦...

1、蝦鬚是不能吃的，在清洗活蝦的時候，用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些細菌。2、活蝦清洗乾淨之後，盆裏倒些熱水加上一把食鹽，溶化並放涼之後，立刻將活蝦放進...

1、做生醃蝦不用去蝦頭。2、材料：蝦一斤。3、將準備好的蝦去蝦腦、蝦線，後洗淨，瀝乾水分。4、大蒜切成片，辣椒、姜切成絲，香菜切末。5、在鍋中倒入一碗水，加入半碗醬油，開火加入香料，也可不加...

1、先將鮮蝦冷凍後再去皮，將買來的鮮蝦用流動的水沖洗乾淨後，放入冰箱冷凍室冷凍1—2小時，至蝦身表面結冰，取出，在室温下讓蝦溶化。之後去掉蝦頭，將蝦殼第一節剝離蝦身，一隻手捏住蝦尾，另外一...

1、做生醃蝦一定要去蝦線。蝦線就是大蝦的腸道，在大蝦的背部，一根黑色或青色的線。2、用料：基圍蝦1-2斤、香菜一把、小米辣2-4只、蒜頭1個、醬油適量。3、蝦去頭去蝦線洗乾淨。4、蒜拍扁...

1、食材：基圍蝦500克、蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、檸檬1個、香葱3小根、小米辣椒3個、醬油3勺2、將市場買來基圍蝦用清水沖洗，基圍蝦是海蝦，相對比河蝦乾淨，可以不用取蝦線，而且買回來之前已經...

1、新鮮大蝦去皮時，蝦的身子比較軟，去皮也比較困難，這時可以把新鮮的大蝦用清水洗淨放在冰箱中冷凍幾個小時，取出以後它的表面已經結冰，蝦殼也已經變硬，這時再去除蝦殼就會特別輕鬆。2、把經...

1、材料：波士頓龍蝦1只，洋葱、蒜、黃油、鹽、白葡萄酒、白胡椒粉、大葱各適量。2、將大葱切斷下鍋，加入少許鹽。3、處理波士頓龍蝦，一刀倆斷，將沙囊去除。向龍蝦撒上白胡椒粉和一點鹽。4、...

1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣...

1、用料：鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量。2、用牙籤在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。3、鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大葱、花椒。4、這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。5、...

1、選用生猛蝦蛄（亦叫瀨尿蝦,皮皮蝦）（潮汕人稱之為蝦蛄），洗淨待用。2、大量蒜頭，剁碎待用！朝天椒量力而行，5個左右，剁碎待用！3、蕪荽（香菜），整棵洗淨，葉子剁碎！已然三剁！根部要留着，洗淨的皮皮蝦，倒入白...

1、最好不要生吃。2、蝦的營養價值很高，含有大量的蛋白質和氨基酸等營養成分，但是最好不要吃生蝦，因為生蝦體內很有可能殘留很多肉眼看不到的寄生蟲，特別不衞生，所以最好不要吃生蝦，煮熟了之...

1、蝦不可以生吃。2、蝦不可以生吃的主要原因是由於蝦中含有比較多的細菌，如果生吃蝦之後會將細菌引入體內，容易出現身體不適的症狀，比如噁心、嘔吐、腹瀉等，導致身體的健康受到影響。一般...

1、生醃蝦是用海蝦做的，大對蝦、明蝦、皮皮蝦都可以。2、主料：皮皮蝦500克。配料：葱一根、姜半個、辣椒一個，魚露6湯匙、老抽4湯匙、涼白開，蒜蓉米醋3、做法：先將皮皮蝦洗淨控幹水。然後把葱...