藥材燉雞需要哪些材料 藥材燉雞需要什麼材料

1、中藥雞湯:山藥田七與老母雞熬湯。製作原料:二百克老母雞,五十克山藥,八克田七,生薑兩片,三克黃酒,適量清雞湯,適量雞精、適量鹽。

2、中藥雞湯的做法大全: 製作方法:老母雞洗淨切塊後放入開水中過一下,去除血水,放入燉盅裏面,然後將山藥、田七清洗乾淨,也放入燉盅內,再加入薑片、雞精、適量清雞湯與黃酒,用食用玻璃紙將燉盅的口部遮蓋全,然後用乾淨皮筋纏繞封口,放入蒸籠裏蒸兩個半小時,最後加入適量的鹽調一下味道即可。